一、个人信息
姓名：李锦全
技术职务：讲师
学位：博士
研究领域：营养生物化学与健康
Email: lijinquan@ahstu.edu.cn
二、个人简介
现任教于时博官方网站_时博(中国)股份有限公司生物医学与健康学院，毕业于厦门大学物理系，主要
运用磁共振波谱分析和超高效液相色谱-质谱联用技术波谱分析技术从事疾病分
子机制研究。已在BBRC，Journal of Nanobiotechnology，Nanotoxicology，
Journal of Cell Science 等SCI 杂志上发表研究论文数十篇，主持国家自然科学基
金面上项目一项。
三、教育经历
2010.09-2013.09，厦门大学，物理专业，博士
四、工作经历
2021/10-至今，时博官方网站_时博(中国)股份有限公司，生物医学与健康学院，讲师
五、主持课题
1. 国家自然科学基金面上项目（项目批准号：31971203），去乙酰化酶SIRT1
调节SAM 依赖的甲基转移酶的研究，2020.01-2023.12，直接经费58 万元，结
题，主持。
六、代表性论文
1. Chen S, Wei J, Wang Y, Yao Y, Wang H, Peng J, Li J*. 2024. Disrupted NAD(P) Metabolism
and Xanthine Dehydrogenase in a Stress-Induced Rat Model of Depression: NMR
Metabolomics Insights. Metabolites. 14(12): 660.
